Barre blondies # recette américaine

Une petite recette pour ce début de vacances et pas n'importe laquelle, la recette du blondie ou brownie carrés. Tendre et moelleux, mes pin's se régalent à coup sûr.

Recette pour 4 à 6 personnes

115gr de beurre mou

230 gr de sucre (cassonade)

1 gros œuf

1 cuil. à café d'extrait de vanille

1 pincée de sel

130 gr de farine

30 gr de noix ou noisettes ou amandes concassées

1 banane

5 gr de pépites de chocolat

Préchauffer  votre four à 180° C. Beurrer un moule carré de 20 cm de coté.

Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier. Ajouter l'œuf et la vanille puis le sel et la farine, battre à nouveau. Incorporer enfin les noix, la banane écrasé et les pépites de chocolat.

Enfourner pour 20 minutes environ. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler et couper.

Attention de ne pas trop cuire vos blondies.  Mieux vaut pas assez que trop.

Bon appétit!!